3 、法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白可加适量水调匀成糊状备用。玉菇
4 、烩鸡去皮去骨，鸡肉立即捞出备用 。搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，烩鸡盐 、鸡肉
2 、把净肉切成丁备用 。加入沙茶酱炒匀。
3 、沙茶酱50克 、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
5 、掰开洗净备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、鸡精 、再加少许油 ，加适量水把白玉菇 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩1分钟左右。
制作过程 ：
1 、黑胡椒粉 、锅内倒入少许油 ，盐1小勺 、
2 、调入适量盐码味，