姜丝10克 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺剔骨取肉 ，补血鸭腿肉丝，萝卜姜丝  、鸭腿

　　做法：

　　1、早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺鸭腿洗干净，补血2克盐码味；

　　3、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，大米200克 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿用料酒 、葱末5克 、大米加足量的水 ，小胡萝卜100克、盐5克  、料酒一勺 、