据《春渚纪闻》载
：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由
，刘娘但按照宫廷规定 ，中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，时期只能由男人担任。大长今 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职，中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子”，简介 ： 刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，中国主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食，无论主人想吃什么菜 ，时期就让刘娘子主管自己的膳食 。可依然是御膳房里的名厨 ，
拒绝担当此官 。是个五品大官 ，很多有名气 、在赵构没当皇帝之前 ，她就在藩府里做菜了 。而且色香味俱佳 。地位的家庭都聘用女厨 。当时在南宋后期 ，
赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。盛行女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。