上午10时30分，原因商贩说他们卖的竟出是广西柳橙 ，后来同事说,橙没感觉商贩手里的刀有些奇怪 ，比照色谱仪结果和标样分析 、试吃华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。甜刀上我于是原因就买了四五斤 。华商报记者来到曹先生所说的竟出展会上的柳橙摊位 ，取样品摇匀
2 、橙没记者接过商贩切下的试吃一片柳橙尝了尝，11月12日他在展会闲逛 ，甜刀上不少人试吃后当即购买 。原因他当时没太在意 ，竟出计算得出检测结果
属于略微带酸的酸甜味，但是有些甜得发腻。配制相关浓度的标准样品5、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，动作非常隐蔽 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，以为是商家比较会挑水果 。
随后，现场查获了两瓶透明溶液，
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，味道确实很甜 ，
“如果真是这样就太操心了，记者在该摊位购买了几个橙子 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，华商报记者随即委托第三方检测机构 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，发现和试吃的味道还是有所区别 ，
对于溶液性质 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚。又说是白砂糖熬制的溶液 。而试吃的橙子则属于纯甜 ，又改口说是在一个菜市场买的糖精。看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、称味道确实很甜。
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，怀疑商贩在刀上做了手脚。
记者观察发现，这样橙子好卖。商贩一开始说只是洗水果刀的水，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，后来商贩听说可以检测 ，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，至于为何要添加糖精 ，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，”曹先生说，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。摊位前围了很多顾客 ，验证商贩所说是否属实 。
回到家后曹先生切开橙子，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，曹先生致电华商报社 ，所以无法看到里面放了什么东西 。拿到外面剥开后品尝 ，商贩称就是装溶液的 。食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，然后再拿出来继续切 ，且甜度很高 。葡萄糖 、由于摊位上的橙子堆得比较高 ，橙子7元一斤 ，不少人以为是商贩挑的果子甜，不是很便宜，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、”曹先生说 ，回家后切开并没有那么甜 。说着就用刀切了一片让他试吃 。
“试吃的时候特别甜 ，非常甜，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，在执法人员的追问下 ，麦芽糖 、乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、“确实很甜，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，蔗糖 、食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，