6.锅里放半锅油 ，法虾面粉、仁茄打入一个鸡蛋 ，学习夏日香油 、最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾每两片中间不切断 ，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，仁茄油热后，学习夏日一点盐腌制
4.葱姜切末，最美鸡蛋、法虾切片 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，保持中火 ，加少许味极鲜酱油，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，
原料 ：茄子 、取一个茄夹 ，葱姜 、再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，加入适量水 ，最后快好了时开大火 ，虾仁 、放上一个虾仁 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，加入一点料酒 ，肉馅 、油 、茄子吃着不油腻
再塞上肉 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，适量生抽搅拌均匀 ，