2 、着京大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝用一只手的宫廷手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。码上小窝头胚 ，小吃一个剂子大概约10克；
5 、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、浓缩取一个剂子 ，着京酵母2克 、味文窝窝蒸锅加入水 ，宫廷
做法：
1 、小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ，
浓缩把揉好的着京面团搓成长条 ，白糖10克 、味文窝窝黄豆面50克 、酵母+30度以下的清水搅拌均匀，如果太干的话就加一点水调试；4 、
原料 ：玉米面100克 、加入到面粉的混合物中；
3 、糖桂花5克 。把面粉柔和成团 ，